Die Spargelsaison ist eröffnet
In Südhessen wurde am 8.4. offiziell die Spargelsaison eröffnet. Viele Menschen freuen sich auf das Gemüse, soweit sie es sich leisten können. Auf den Feldern sind schon die Erntehelfer*innen zu sehen, die den Spargel stechen. An den bekannten Stellen in Darmstadt und Umgebung stehen die Buden, in denen der Spargel zum Verkauf angeboten wird. Die Arbeitsbedingungen der Saisonarbeitskräfte geraten allerdings schnell aus dem Blick.